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Mar 20, 2023

Frozen Tater Tots classé du pire au meilleur

À quel point les tater congelés peuvent-ils vraiment être différents? Avec tant de marques là-bas,

À quel point les tater congelés peuvent-ils vraiment être différents? Avec autant de marques, c'est une question juste et nous nous sommes posé avant de nous lancer dans ce voyage. La réponse? Très. À vrai dire, nous avons été assez choqués par la grande variété de goûts et de qualité parmi des produits qui contenaient tous plus ou moins les mêmes ingrédients.

Bien qu'il s'agisse d'une liste de tater tots, si nous devions classer uniquement les produits techniquement nommés tater tots, nous comparerions les produits assortis d'Ore-Ida. C'est parce que si tater tots est souvent utilisé comme terme générique, le nom est en fait une marque déposée, enregistrée pour la première fois en 1957. Ainsi, d'autres marques sont devenues créatives (ou, dans certains cas, vraiment non créatives) dans la façon dont elles nomment leurs tater tots. . Et il est logique que tant de marques se soient lancées dans le jeu du tater tot, vu que les Américains en mangent tant seuls et dans une variété de plats uniques. Puisqu'il ne serait pas très amusant de classer uniquement les tots Ore-Ida, nous avons opté pour l'utilisation générique du terme.

Quant à la façon dont nous avons déterminé notre classement, nous avons préparé chaque tot selon les instructions du four sur l'emballage. Ensuite, nous avons essayé chacun sans accoutrements avant de tremper chacun dans du ketchup puis dans du ranch. Le score final et le placement de chaque tot sont holistiques, prenant en compte le goût, la texture et la compatibilité des condiments. Sans autre "spudo", ce sont 12 tater tots congelés, classés du pire au meilleur.

Avec un slogan de marque promettant "Où un bon goût est attendu", nous sommes déçus de leur donner une note de 2 sur 10. L'essentiel est que TJ Farms Select® Tater Rounds est bon dernier car ils ont le goût d'être frits dans le même huile que le poisson. Au-delà de cela, l'assaisonnement utilisé par la marque est le sel, et ces tout-petits ne sont pas très savoureux et ne brunissent pas non plus. Et, malheureusement, les condiments n'ont rien fait pour améliorer ce parfum de poisson. Et ce n'est pas que la nutrition soit quelque chose dont nous nous soucions tant lorsqu'il s'agit de tout-petits, mais seulement 3 onces de tout-petits contiennent 10 grammes de gras et 170 calories. Nous ne sommes pas sûrs qu'un enfant aussi fade et pourtant méchant mérite les 15 minutes de « sauts vigoureux » qu'il faudrait pour les brûler.

Ces rondes de tater ont cependant certaines choses à faire. Ils viennent dans un sac de 2 livres, donc si vous avez besoin de servir une grande quantité (de tout-petits médiocres), ils sont une option abordable. Nous avons ramassé un sac à notre supermarché Lucky local (Albertsons) pour 4,99 $, ce qui signifie qu'ils étaient inférieurs à 0,16 $ l'once. En plus de cela, la texture intérieure était décente, ni trop pâteuse ni ressemblant à du hash-brown.

Le slogan de cette marque est la garantie de qualité Signature Select, ce qui n'augure rien de bon pour ses autres produits, étant donné que nous leur donnons une note de 3 sur 10. Autre tot avec un arrière-goût inexplicable, les Signature Select Tater Puffs™ rappellent le plastique. Nous ne savons pas si quelque chose de l'emballage a fui dans la bouffée de tater ou s'il s'agit simplement de son état naturel, mais quoi qu'il en soit, c'est tout simplement désagréable. Ceux-ci contiennent de la poudre d'oignon, du sel et des épices, mais ces saveurs ne ressortent pas.

La seule grâce salvatrice est que la douceur du ketchup masque quelque peu ce goût rebutant, et une forte vinaigrette ranch dépasse complètement la saveur plastique. Même s'il y a des épices ajoutées dans la liste des ingrédients, nous n'avons pas pu les discerner. Donc, si vous êtes coincé avec ceux-ci, n'oubliez pas les condiments. Textuellement, ceux-ci nous rappellent les pommes de terre rissolées. Ce n'est pas ce que nous recherchons chez les tater tots. Nous voulons une différence notable entre l'extérieur et l'intérieur, qui n'existe tout simplement pas.

Parce que nous ne voulons pas être totalement négatifs, nous pouvons vous dire les quelques avantages de ces tout-petits. Étant une marque de magasin dans une chaîne nationale, elles sont assez largement disponibles et sont même livrées dans un sac de 80 onces. Donc, si vous avez besoin de beaucoup de tout-petits à bon marché et que vous ne vous souciez pas particulièrement de leur bon goût, ceux-ci pourraient toujours être une bonne option. Ils sont également certifiés casher.

Lamb Weston affirme qu'il "voit des possibilités dans les pommes de terre". La raison pour laquelle Lamb Weston® Tater Puffs® est classé si bas - nous leur donnons 3,5 sur 10 - est leur texture étrange. Assaisonnés de sel, ceux-ci rappellent un peu une croquette mais pas dans le bon sens. L'extérieur est super croustillant et doré comme un tater tot devrait l'être, mais l'intérieur est pâteux comme une purée de pommes de terre. Lorsque les deux textures frappent nos langues, cela crée une dichotomie très déplaisante. Cela dit, la saveur légère et salée est agréable et complète très bien le ketchup. Ces pommes de terre sont meilleures avec le ranch, probablement parce qu'elles ressemblent tellement à la purée de pommes de terre.

La marque fait la publicité de son produit auprès des restaurants, affirmant qu'ils peuvent être réchauffés au micro-ondes et conserveront leur croustillant même après avoir été atomisés. Nous ne l'avons pas essayé, nous ne pouvons donc pas le vérifier, mais nous savons que nous serions mécontents d'être servis dans un restaurant. Ces bouffées de tater sont certifiées halal.

En fin de compte, la seule raison pour laquelle ces tater tots n'ont pas perdu tout ce classement est que les deux autres produits qui se sont comportés en dessous de celui-ci avaient des arrière-goûts super funky. Sinon, ce sont quelques-uns des pires enfants que nous ayons jamais eus.

Les slogans de Happy Belly sont "Une façon savoureuse d'économiser" et "Nourrir chaque jour avec joie". Ces tots sont-ils à la hauteur de cela ? Bien qu'ils soient classés bas et soient assaisonnés avec de la poudre d'oignon et du sel, ce sont des tater tots savoureux. Les épices que Happy Belly (marque de magasin Amazon Fresh) utilise pour assaisonner ces bouchées Frozen Tater sont robustes mais pas trop puissantes et complètent très bien la pomme de terre. Malheureusement, ce sont des tout-petits mous et pâteux, ce qui nous amène à leur attribuer une note de 5 sur 10. Ils ne croquent pas assez dans le temps de cuisson recommandé. Ils sont trop pâteux pour avoir un sens avec du ketchup mais sont légèrement meilleurs avec du ranch.

Dans notre région, ils étaient de 0,12 $ l'once, ce qui en fait l'une des options les plus abordables de cette liste. Ils sont également certifiés casher. Peut-être que si vous leur donnez une friture ou que vous les préparez dans la friteuse à air, vous auriez plus de chance avec le croustillant (ou essayez de les utiliser comme raccourci pour les mini latkes). Mais comme nous voulions tout essayer sur un pied d'égalité, ce n'est pas ainsi que nous avons noté; dans l'état actuel des choses, ceux-ci étaient juste légèrement pires que les tater tots du milieu de la route.

Même si certains Redditors pensent que Trader Joe a raté la cible en nommant ses pommes de terre, nous sommes plus préoccupés par le fait qu'il a raté la cible en les fabriquant. Nous donnons à ces tout-petits une note de 6 sur 10. La principale pensée que nous avons lorsque nous les mangeons ? Sec. Le suivant est salé (qui est le seul assaisonnement que ces tout-petits ont). Compte tenu de la teneur élevée en matières grasses et du nombre de calories (11 grammes et 190 calories pour 10 tout-petits), nous sommes surpris de leur sécheresse. Peut-être que le sel a aspiré toute l'huile. Est-ce même scientifiquement possible ? En plus de ces problèmes de texture, ceux-ci ressemblent davantage à des pommes de terre rissolées. Les pommes de terre rissolées sont plus ou moins les mêmes à l'intérieur et à l'extérieur. Ces tout-petits se sont améliorés avec le ketchup et le ranch, mais pas assez pour se classer plus haut sur la liste.

Il convient de noter que ce sont quelques-uns des rares enfants de la liste à être étiquetés végétaliens et/ou sans gluten, même si aucun des autres ne contient d'ingrédients ostensibles d'origine animale ou de gluten. Cependant, cela ne suffit pas pour que les Trader Potato Tots de Trader Joe obtiennent un classement plus élevé. Les personnes qui suivent des régimes spéciaux méritent aussi une bonne nourriture. Et nous savons que Trader Joe's peut proposer certains des meilleurs aliments végétaliens. Essayez plus fort, Joe.

Les 365 de Whole Foods Tater Puffs® sont très bien, c'est pourquoi ils se classent au milieu de notre test de goût à 6 sur 10. La texture est un peu trop rissolée pour nous, mais la petite taille et la saveur subtile du sel de mer nous fait penser que ce serait bon pour les enfants. Ils sont particulièrement bons avec le ketchup, un autre point en leur faveur pour les enfants. Malheureusement, ils sont un peu fades pour nos papilles d'adultes (même si la petite taille est amusante).

Si vous cherchez un petit tater adorablement petit, ce serait un bon choix, mais si vous cherchez quelque chose de plus savoureux, cela n'en vaut pas la peine. Même si vous recherchez un produit sans organismes génétiquement modifiés (OGM), il existe de meilleures options. Cela dit, avec Whole Foods dans presque tous les états et la livraison disponible via Amazon, ceux-ci peuvent être plus faciles à se procurer que d'autres options sans OGM. Nous croyons simplement que non-OGM ne devrait pas être synonyme de moins de saveur. En plus d'être étiquetés sans OGM, ils sont étiquetés végétaliens et USDA Organic.

De ses tout-petits, Cascadian Farm Organic dit: "Les enfants les adorent et les adultes les adorent!" Mais la disponibilité est le facteur décisif qui place Cascadian Farm Organic Spud Puppies ™ à la sixième place au lieu de la cinquième, avec une note de 7 sur 10. Vous ne pourrez peut-être pas les trouver dans la chaîne de supermarchés de votre quartier. Et bien qu'ils soient bons, nous ne sommes pas sûrs qu'ils soient assez bons pour justifier un voyage dans la ville voisine pour les récupérer. Si vous tombez dessus et qu'ils sont en vente, ils ne vous feront pas de mal.

Ces chiots Spud biologiques certifiés USDA ont un joli nom et un extérieur croustillant. Ils brunissent assez bien mais n'ont pas autant de saveur que nous le souhaiterions (ils ne sont assaisonnés qu'avec du sel). Parce qu'ils sont principalement biologiques, nous nous attendions à un tot très avant-gardiste, mais ceux-ci ne livrent tout simplement pas. Et pour ne pas trop insister là-dessus, bien qu'ils soient parfaitement utilisables, nous n'en aurons pas envie de sitôt.

Fondée en 1972 et maintenant détenue par General Mills, Cascadian Farm Organic fabrique de nombreux produits différents, sans se limiter aux pommes de terre ou même aux fruits et légumes surgelés. L'entreprise est spécialisée dans le granola et les aliments à base de céréales.

Ore-Ida est l'OG des tater tots. Son slogan est « Des pommes de terre parfaites depuis 1952 ». Nous avons décidé d'opter pour les Extra Crispy Tater Tots ™ parce que c'est ce que nous pouvions trouver. Bien que ces tout-petits aient plus d'assaisonnements - oignon déshydraté, poudre d'ail, sel et graines de céleri - que beaucoup d'autres que nous avons essayés, la saveur dominante que nous goûtons est le sel. Bien qu'elle ne soit pas aussi croustillante que promis, la texture intérieure de ces patates est excellente. C'est lisse mais pas pâteux. Les tater tots complètent également très bien le ketchup et le ranch. Nous leur donnons une note de 7,5 sur 10.

L'un des cinq premiers de notre liste devrait plaire à la foule. Ce qu'Ore-Ida a à offrir, c'est la reconnaissance de la marque. Et si vous aimez les futilités, il y a probablement beaucoup de choses que vous ne saviez pas sur ses tout-petits, comme le fait qu'ils n'ont pas commencé à bien se vendre jusqu'à ce que l'entreprise augmente le prix (de nos jours, Ore-Ida est à peu près au milieu du peloton dans conditions tarifaires). Les Tater Tots™ sont également assez faibles en calories par rapport aux concurrents. Douze morceaux contiennent 130 calories et 9 grammes de matières grasses. Ceux-ci sont étiquetés comme sans gluten et casher.

Walmart ne plaisantait pas en nommant sa marque de magasin Great Value. Ou, à tout le moins, c'est vrai pour ses Great Value Taters (pommes de terre râpées assaisonnées). Nous avons payé 2,82 $ pour un sac de 2 livres, soit un peu moins de 0,09 $ l'once. Mais le prix bas n'est pas la raison pour laquelle nous disons qu'il s'agit d'un excellent rapport qualité-prix ou pourquoi ils se sont retrouvés au n ° 4 sur notre liste. Non, ces tout-petits sont géniaux - un solide 8 sur 10.

Lorsqu'ils sont consommés nature, les tout-petits ont une saveur subtile d'oignon et de poivre blanc, mais le fait d'avoir ces patates avec du ketchup met cela au premier plan. Le ranch n'améliore ni ne diminue leur goût, car la vinaigrette a déjà ses propres arômes intenses. Mais là où ces taters brillent vraiment, c'est la texture. L'extérieur est merveilleusement croustillant, tandis que l'intérieur est moelleux et lisse sans être trop crémeux.

Honnêtement, vous pourriez nourrir une foule de pommes de terre au goût merveilleux pour pas beaucoup d'argent avec ces gars-là. Ils sont presque parfaits. La seule raison pour laquelle ils ne se sont pas mieux classés est que les trois meilleures pommes de terre avaient meilleur goût.

McCain dit : « Servez nos Tasti Taters®, faits à 100 % de vraies pommes de terre, et regardez vos tout-petits les engloutir ! Savoureux en effet ! Sur 10, nous leur donnons un 8,5. McCain Quick Cook Tasti Taters® sont super à la pomme de terre, ce qui les rend parfaits avec du ketchup. D'après le slogan, il est clair que les enfants sont le public cible de Tasti Tater®, et la saveur le confirme. Cela ne veut pas dire que les adultes ne les aimeront pas - nous l'avons évidemment fait. Ne vous attendez pas à des assaisonnements audacieux ici, seulement du sel. Textuellement, ce sont aussi des gagnants; ils sont merveilleusement croustillants à l'extérieur et pas trop lisses ou crémeux à l'intérieur. Ce ne sont pas des pommes de terre rissolées ou de la purée de pommes de terre déguisées en tater tots.

Les produits McCain sont largement disponibles aux États-Unis et dans le monde. La société déclare sur son site Web : "Aujourd'hui, avec le travail acharné de plus de 20 000 employés sur six continents, une frite sur trois dans le monde est une frite McCain." Vous pouvez trouver un détaillant local en utilisant le site Web de l'entreprise, ce qui est bien car McCain fabrique près de deux douzaines de produits, et nous avons hâte de tous les essayer. Sur sa page FAQ, McCain déclare qu'il n'utilise pas d'huiles hydrogénées, donc si cela vous concerne, Tasti Taters® est un excellent choix. Ils sont également certifiés casher.

Arrivent au n ° 2 les bouchées de pommes de terre biologiques Sprouts avec une note de 9 sur 10. Ces tater tots sont si délicieux que le goût compense leur texture légèrement rissolée. Celles-ci nous rappelaient presque des pommes de terre fraîches et elles avaient une belle couleur dorée. Assaisonnées de sel de mer, les bouchées de pommes de terre biologiques Sprouts ne sont pas trop salées et sont excellentes avec du ketchup et du ranch. Si vous nourrissez des tout-petits à vos enfants et que vous recherchez une option biologique USDA, elles sont excellentes. Ils ont ce goût et cette texture familiers et seraient également parfaits dans une recette de casserole tater-tot facile.

Le plus gros inconvénient de ces bouchées de pommes de terre est la disponibilité. Fondé en 2002, Sprouts Famers Market compte moins de 400 emplacements dans 23 États, principalement dans la moitié sud du pays. Si vous avez la chance d'habiter près d'un magasin, vous devez absolument courir chercher un sac.

Alexia décrit son produit comme « des pommes de terre biologiques Yukon Select dans une délicieuse bouchée légèrement assaisonnée ». Ceux-ci étaient de loin les meilleurs, avec un 9,5 sur 10. Alexia Organic Yukon Select Puffs a un goût riche et beurré, sans doute en raison de l'utilisation de pommes de terre Yukon Gold et de sel de mer. C'est un choix audacieux qui conduit à un gain substantiel. Ces patates "adultes" à la pomme de terre ne plairont peut-être pas aussi bien à vos tout-petits qu'à nos palais. Mais bon, nous devons tous grandir un jour, et qui a dit que les tout-petits ne pouvaient pas faire partie de ce voyage ?

L'extérieur de ces tout-petits est croustillant et prend une magnifique couleur dorée. L'intérieur est moelleux avec une pointe de douceur. Le ketchup les complète bien. Mais un mot d'avertissement : ne les mangez pas avec du ranch ; cela tue totalement la saveur sophistiquée des tout-petits. Comme bonus agréable et surprenant, ce sont les tout-petits les plus sains du groupe sur le plan nutritionnel. Quatorze morceaux contiennent 100 calories et 4 grammes de matières grasses. Ils sont également USDA Organic, sans OGM et casher.

Alexia prépare une gamme de produits à base de pommes de terre, notamment des choux à la patate douce et des frites gaufrées que nous avons hâte d'essayer. Bien que les produits Alexia soient largement disponibles dans tout le pays, les magasins où vous pouvez les obtenir varient, alors consultez le site Web de l'entreprise avant de vous lancer dans votre aventure. La société déclare également qu'elle fabrique ses produits de manière durable, ce qui est génial.