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May 19, 2023

C'est l'heure de la cueillette des fraises dans le centre de l'Ohio

La saison des fraises est arrivée et les fermes "à vous de choisir" du centre de l'Ohio sont mûres pour

La saison des fraises est arrivée et les fermes "à vous de choisir" du centre de l'Ohio sont mûres pour la cueillette, mais vous feriez mieux de vous dépêcher si vous souhaitez participer.

La fin mai et le début juin sont les heures de grande écoute pour la cueillette des fraises et, alors que certaines fermes viennent de commencer leur saison, d'autres approchent de la fin.

Hann's Farm Market, qui a commencé sa saison de cueillette le 15 mai, fait partie de ceux des dernières semaines de la saison des fraises. Ce week-end pourrait être la dernière fois que les clients pourront en profiter, a déclaré Gretchen Hann, copropriétaire de l'entreprise familiale.

Hann a déclaré que les clients peuvent apporter leurs propres contenants à peser ou acheter un sac au marché avant de cueillir leurs fraises.

"Donc, une fois qu'ils se sont enregistrés, ils se sont lavés les mains, ils sont libres d'aller sur le terrain et de choisir où ils veulent", a déclaré Hann.

Hann a déclaré que la ferme se prépare déjà pour la saison de cueillette des fraises de l'année prochaine en commençant à commander des boutures, une partie d'une plante adulte, telle que la tige ou la feuille, utilisée pour faire pousser une autre plante. Les travailleurs s'attendent à travailler le mois prochain pour poser du plastique pour les cultures de l'année prochaine, qui sont cultivées avec un système appelé plasticulture.

Hann a déclaré que les nuits relativement chaudes et les journées ensoleillées mais fraîches de cette saison étaient idéales pour les fraises. À mesure que le temps se réchauffe, les conditions deviennent moins favorables.

"Cette semaine a été un peu difficile parce que vous avez eu des nuits chaudes et que vous avez eu des températures diurnes extrêmement chaudes, ce qui fait que vos baies passent rapidement du rose à trop mûres", a déclaré Hann.

Michele Doran, qui aide à gérer le marché agricole de Doran, propriété de son mari, Jim Doran, a déclaré que la saison de cueillette des fraises de la ferme commence autour du Memorial Day.

"En règle générale, cela dure de deux semaines et demie à quatre semaines, selon la météo", a déclaré Doran. "Plus il fait chaud, plus ça va vite."

Doran a déclaré que le meilleur moment pour les clients de cueillir des fraises se situe vers les deux premières semaines de juin et que la cueillette des fraises est une sortie courante pour les familles qui souhaitent sortir de la maison en été.

"Certaines personnes veulent vraiment en avoir un tas pour faire de la confiture ou quelque chose comme ça, alors elles peuvent avoir ce programme, ou d'autres veulent juste sortir leurs enfants et cueillir des baies et voir comment elles poussent et ce genre de choses", a déclaré Doran. .

Peu importe où et pourquoi vous allez, le temps presse pour cueillir vos fraises. Voici quelques fermes locales à choisir.

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@arismith02

La liste ci-dessous se compose de fermes "à vous de choisir" dans le centre de l'Ohio qui cultivent des fraises.

•Marché de la ferme de Doran , 5462 chemin Babbitt, New Albany ; 614-855-3885; www.doransfarmmarket.com

•Marché de la ferme de Hann , 4600 chemin Lockbourne ; 614-491-0812; Page Facebook de Hann's Farm Market LLC

•Baies de Mitchell , 9331, chemin Mitchell Dewitt, Plain City ; 937-243-0635, www.mitchellsberries.com

•Fermes Jacquemin , 11430 Industrial Parkway, Marysville; 614-873-5725, page Facebook des Fermes Jacquemin (Remarque : les champs de fraises sont à un autre endroit que le magasin de la ferme.)

•U-Pic de Matt , Rt. 159 (chemin Landis), Amanda ; 740-969-4159.