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Mar 24, 2023

Des hommes et des plantes : Cultiver des pommes de terre en sac

Récemment, je correspondais par e-mail avec un ami qui habite dans une résidence plus chaude

Récemment, je correspondais par e-mail avec un ami qui vit dans un climat plus chaud que le nôtre. Elle a mentionné qu'elle avait planté ses pommes de terre. Quand j'ai reçu le mail, il y avait de la neige au sol ici. Je n'ai pas pu m'empêcher de ressentir un peu d'envie.

J'ai partagé que je ne planterais pas grand-chose pendant un certain temps, encore moins des pommes de terre parce que nous étions passés au jardinage en conteneurs il y a quelques années. Et voilà, elle a répondu qu'elle cultivait ses pommes de terre dans des sacs. Suis-je le seul à ne pas être au courant de cela ?

L'Université du Maryland Extension partage des instructions étape par étape sur l'utilisation de sacs de culture en tissu pour les pommes de terre. C'est à partir de leur projet Spudnik qui enseigne aux jeunes les techniques de jardinage. go.umd.edu/418zl7x.

Tout d'abord, choisissez un endroit ensoleillé. Ensuite, achetez des sacs de culture en tissu de 12 gallons. Ils recommandent que la profondeur et le diamètre du conteneur soient de 16 pouces. Vous aurez besoin d'environ un pied cube et demi de terreau pour commencer et plus tard. Assurez-vous de bien humidifier le milieu de culture avant de le placer dans le sac.

Une fois que vous avez acheté vos pommes de terre de semence certifiées, plantez-les entières ou coupez-les en morceaux. Chaque section doit avoir au moins deux "yeux". Placez le terreau au fond du sac à une profondeur de 4 pouces. Étendez trois à cinq pommes de terre de semence sur le mélange en les espaçant en conséquence. Ensuite, couvrez avec 3 pouces de substrat de culture et d'engrais.

Une fois que les pommes de terre mesurent environ 8 pouces de hauteur, ajoutez 4 pouces supplémentaires de substrat de culture et fertilisez. Vous répéterez ce processus chaque fois que les pommes de terre pousseront de 8 pouces supplémentaires. C'est ce qu'on appelle les pommes de terre « en monticule ».

Vérifiez régulièrement l'humidité du sol, car ils peuvent se dessécher rapidement. De plus, si vous voulez essayer d'utiliser des pommes de terre d'épicerie et non des pommes de terre de semence, cela peut ne pas fonctionner. Ces pommes de terre sont souvent pulvérisées avec un inhibiteur de croissance.

Comment savoir quand les pommes de terre sont prêtes à être récoltées ? Les plantes commenceront à jaunir et tomberont. À ce stade, attendez encore une semaine ou deux avant de vider tout le contenu du sac dans une brouette ou sur une bâche propre.

Malgré une mauvaise presse, les pommes de terre peuvent être une option alimentaire saine, selon UC Davis Health. Ils deviennent malsains lorsqu'ils sont frits dans de l'huile ou recouverts de beurre et de crème sure. Les pommes de terre contiennent des vitamines, des minéraux, des fibres, du potassium et de la vitamine C. bit.ly/402ok6q.

Arianna Kelley Rawlsky est titulaire d'une maîtrise en horticulture et est la directrice de Bringing People and Plants Together, une organisation dédiée à apporter l'éducation et la thérapie en horticulture à la communauté. Pour plus d'informations : [email protected] ou suivez-nous sur Facebook.

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