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Mar 23, 2023

Comment faire pousser des pommes de terre dans un climat chaud

Q : Pouvez-vous nous donner des conseils sur la façon de cultiver des pommes de terre ? j'en ai planté ça

Q : Pouvez-vous donner des conseils sur la façon de cultiver des pommes de terre? J'en ai planté quelques-uns ce printemps mais ils ont déjà l'air bien tristes et n'ont pas encore fleuri.

UN.Les pommes de terre peuvent être un peu délicates ici dans la chaleur de l'État du Nord.

Les plants de pommes de terre ne peuvent pas résister au gel dur et les plantes se flétrissent et meurent une fois que les températures sont constamment supérieures à 100 degrés. De plus, les plants de pommes de terre ne parviennent pas à fixer de nombreux tubercules lorsque les températures nocturnes restent supérieures à 55 degrés. La plupart des variétés de pommes de terre ont besoin de 80 à 110 degrés-jours pour développer des pommes de terre pleine grandeur et nous n'avons pas autant de jours au printemps entre le gel et la chaleur torride dans la vallée.

Vous aurez peut-être la meilleure chance de cultiver des "pommes de terre nouvelles". Ce sont des pommes de terre récoltées jeunes afin qu'elles soient petites et aient une peau fine et tendre.

Choisissez des pommes de terre de semence dans une pépinière locale ou un catalogue de jardin. Recherchez des variétés avec des jours de récolte plus courts. Les pommes de terre rouges sont un bon choix pour les pommes de terre nouvelles, mais vous pouvez également choisir des pommes de terre blanches, jaunes ou bleues.

Vous pouvez faire pousser des pommes de terre à partir de pommes de terre achetées à l'épicerie, mais bon nombre de ces pommes de terre sont traitées avec du chlorprophame - un herbicide et un inhibiteur de croissance - pour inhiber la germination, et elles peuvent également être porteuses de maladies de la pomme de terre. Les pommes de terre biologiques ne sont pas traitées avec un inhibiteur de germination, mais vous courez toujours le risque d'introduire des maladies dans votre jardin. Beaucoup de ces maladies infecteront n'importe quelle plante de la même famille, comme les tomates et les poivrons.

Les jardiniers de l'État du Nord ont signalé avoir réussi à cultiver des pommes de terre dans des sacs de culture. Avec cette méthode, ils commencent à cultiver des pommes de terre dans des sacs de culture dans le garage ou dans une autre zone protégée fin février ou début mars.

Pour planter dans des sacs de culture, placez les pommes de terre de semence dans le sol dans le tiers inférieur d'un sac qui a été amélioré avec de la matière organique et fertilisé avec un engrais équilibré. Une méthode simple consiste simplement à placer les pommes de terre côté coupé vers le bas (assurez-vous que la coupe est sèche) sur le sol et à les recouvrir de paille ou de compost. Au fur et à mesure que les germes apparaissent, continuez à ajouter de la paille, de la terre meuble ou du compost. Déplacez les sacs de culture au soleil pendant la journée et amenez-les dans une zone protégée la nuit jusqu'à ce que le danger de gel soit passé. Au fur et à mesure que les plantes poussent, continuez à ajouter de la terre meuble, du compost ou de la paille, en laissant plusieurs ensembles de feuilles exposées. Les pommes de terre poussent à partir de la tige, vous devez donc ajouter la paille ou un autre sol meuble et composter la tige jusqu'à ce que le sac de culture soit rempli. Si les spermophiles ou les écureuils terrestres sont des parasites chez vous, cette méthode fonctionne également bien pour les empêcher de manger toutes vos pommes de terre.

Une fois que les plants de pommes de terre ont fleuri, vous pouvez commencer à chercher des pommes de terre précoces à récolter. Certaines pommes de terre peuvent être récoltées sans nuire à la plante.

Assurez-vous de garder les tubercules de pomme de terre bien couverts car une trop grande exposition au soleil provoque un verdissement, indiquant la présence d'une toxine appelée solanine. Les pommes de terre vertes ne doivent pas être consommées.

Lorsque les sommets sont flétris et secs, vous pouvez récolter toute votre récolte.

Le programme Shasta Master Gardeners peut être contacté par téléphone au 530-242-2219 ou par e-mail [email protected]. Le bureau du jardinier est composé de bénévoles formés par l'Université de Californie pour répondre aux questions des jardiniers en utilisant des informations basées sur la recherche scientifique.