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Dec 08, 2023

Comment faire pousser du maïs (même si vous n'avez qu'une petite surface)

4 juin 2023 par Karen 12 commentaires Avez-vous une superficie de 4' x 4'? Alors tu peux grandir

4 juin 2023 par Karen 12 commentaires

Avez-vous une superficie de 4' x 4'? Ensuite, vous pouvez cultiver du maïs. Avez-vous une superficie de 4' x 8'? Ensuite, vous pouvez faire pousser deux fois plus de maïs. Voici comment.

Je cultive mon propre maïs pour la même raison que je cultive tout ce que je mange. C'est une façon écologique d'éviter de pleurer sur le prix des choses à l'épicerie.

De plus, en prime, je ne suis jamais tenté d'acheter 14 barres de chocolat et 3 paquets de chewing-gum en sortant.

De plus, mon jardin biologique non certifié est en fait 100 % biologique. Ce qui n'est pas toujours le cas avec les produits certifiés biologiques.

AUSSI, je peux cultiver la variété exacte de maïs que je veux (sérendipité).

Mais surtout, je pense que c'est amusant de faire pousser des choses et j'aime le faire.

Tout autre avantage n'est qu'un bonus.

Préparons-nous àfaire pousser du maïs.

Table des matières

Réchauffement du lit de maïs avant la plantation.

🌽Engrais organique à libération lente-J'utilise une poignée saupoudrée sur un lit de 4' x 4'.

Vérifiez les instructions de votre colis. J'utilise l'engrais tout usage organique Gaia Green 4-4-4.

🌽Repas de sang-Un lit de 4 pi x 4 pi a besoin de ⅓ lb de farine de sang pour ses 16 pieds carrés

Le repas de sang est riche en azote et agit presque immédiatement. 1 lb de farine de sang par 50 pieds carrés

🌽Paillis de plastique noir

Étendez le paillis de plastique* sur tout le lit et fixez les côtés avec des pierres ou des agrafes de jardin deux semaines avant de planifier la plantation.

*Vous pouvez également utiliser un paillis de "plastique" biodégradable ou un tissu paysager de qualité professionnelle.

Voulez-vous le manger, le faire éclater ou l'exposer?

Choisissez une variété en fonction du niveau de douceur que vous aimez dans le maïs, des jours jusqu'à la récolte et de la hauteur.Le paquet de semences doit contenir toutes ces informations.

Saveurs de maïs - Le maïs peut être sucré, super sucré ou triplement sucré. Si vous aimez un faible niveau de douceur et plus de saveur de maïs, optez pour un maïs "doux".

Jours de récolte

Si vous souhaitez récolter le plus tôt possible, cultivezPêches & Crème variété. C'est toujours le premier disponible sur les marchés parce que c'est toujours le premier à mûrir.

Mon choix de maïs

J'aime une bonne combinaison de saveur sucrée et de maïs avec ma variété préférée étantSérendipitéen raison de sa fiabilité, de son goût et de sa faible hauteur de croissance de 6-7'.

Vous pouvez faire pousser votre propre pop-corn. J'ai. C'est du pop-corn Dakota Black que j'ai fait pousser il y a quelques années. Mais faire pousser du pop-corn n'est pas aussi simple que de le récolter et de le faire éclater.

** Les grains de maïs soufflé doivent sécher tout en maintenant un niveau d'humidité spécifique afin qu'ils aient un gros POP explosif lorsque vous les faites cuire **

Si vous êtes toujours intéressé par la culture du pop-corn, toutes les informations supplémentaires dont vous avez besoin se trouvent dans cet article sur le pop-corn.

Il y a BEAUCOUP de cors ornementaux que vous pouvez cultiver, Glass Gem est celui que je recommande, car c'est la variété d'ornement que je cultive.

C'est le plus beau maïs qui soit, il peut être éclaté, affiché ou moulu en une très bonne semoule de maïs.

Si Glass Gem vous plaît et que votre cœur éclate comme un noyau de pop-corn bien hydraté, lisez cet article avec des tonnes d'informations sur Glass Gem.

Contrairement aux producteurs commerciaux qui plantent en rangées massives, en tant que producteur amateur, vous obtiendrez le meilleur succès de maïs en plantant en blocs.

Plantez des semences de maïs tous les 8 ". Chaque rangée de semences dans votre bloc doit être espacée de 12".Vous pouvez installer 24 plants de maïs dans une zone de 4' x 4'.

Le maïs pousse d'une manière intéressante. La plante a des parties mâles et femelles pour qu'elle puisse se polliniser. MAIS le taux de réussite de la pollinisation augmente si chaque plant de maïs est entouré d'autres plants de maïs.

Par conséquent - plantez un grand carré de maïs au lieu d'une rangée.

CONSEIL DE PLANTATION : Poussez la graine de maïs dans le sol jusqu'à ce que vous atteigniez votre deuxième jointure. Ce sera à peu près la bonne profondeur pour la graine.

Vers de l'épi du maïs

Le principal ravageur du maïs que vous rencontrerez est le ver de l'épi du maïs. Le papillon du ver de l'épi pond un œuf sur la soie de maïs nouvellement émergée, l'œuf éclot, le ver émerge puis il commence à manger la soie. Ensuite, il se déplace sur le maïs au bout de l'épi.

Il est peu probable qu'ils mangent tout l'épi, mais ils endommageront l'épi, créant ainsi des opportunités de moisissures et de maladies.

SOLUTIONS:

1. Vaporisez les glands et les soies de maïs avec Spinosad, une bactérie naturellement présente dans le sol, comme BT.

ou

2. À l'aide d'un compte-gouttes, pressez 5 gouttes d'huile végétale* dans les soies qui émergent. NE PAS soulever le haut des enveloppes pour appliquer.

La plupart des gens recommandent l'huile minérale et vous pouvez l'utiliser, mais l'huile végétale s'est avérée plus efficace dans certaines études. L'un ou l'autre ira bien.

ratons laveurs

Les ratons laveurs fauchent tout un champ de maïs en une nuit. Sérieusement. Cela m'est arrivé. Une année, j'ai obtenu quelques épis, puis je suis monté le lendemain pour récolter le reste et tout ce qui restait de mon champ de maïs était un désordre aplati de tiges. Cela ressemblait à un crop circle.

SOLUTION:

Une petite clôture électrique portative à piles. Mon tutoriel vous montre * exactement * ce que vous devez acheter et * exactement * comment le configurer.

Charbon de maïs

La seule maladie que j'ai jamais eu à combattre avec mon maïs est le charbon du maïs. Oui. Maïs. Cochonneries.

Le charbon du maïs est un champignon. Ses spores pénètrent dans le maïs au sommet de l'épi où les enveloppes se rejoignent.

La meilleure façon de limiter le charbon du maïs est dene décollez jamais l'enveloppe pour essayer de jeter un coup d'œil à votre maïs pendant qu'il pousse.Dès que vous retirez un peu l'enveloppe pour jeter un coup d'œil, vous avez laissé un point d'entrée au champignon.

Cependant, si vous obtenez du charbon de maïs, voici la bonne nouvelle. C'est un mets délicat avec lequel beaucoup de chefs adorent cuisiner s'ils peuvent mettre la main dessus. Oui, j'ai un article entier consacré au charbon de maïs avec un exemple de comment le cuisiner.

La pollinisation du maïs a lieu en raison de deux composants :les glands et les soieries.

Le pollen des glands au sommet du plant de maïs fertilise les brins de soie qui émergent des épis de maïs en dessous.

FAIT AMUSANT

🌽Chaque brin de soie correspond à un seul grain de maïs.🌽

Si toutes les soies sont pollinisées, chaque grain se développera. Si une soie n'est PAS pollinisée, il y aura un espace sur l'épi où ce noyau aurait dû se trouver.

Comment maximiser la pollinisation

RÉCOLTE

Signes que votre maïs est prêt à être récolté :

Sucres et Amidons

Une fois que vous avez retiré le maïs de la plante, les sucres qu'il contient commencent immédiatement à se convertir en amidons. Cela signifie qu'il devient de moins en moins sucré et de plus en plus dur à chaque minute, heure, jour qui passe.

Je vous recommande donc fortement de cueillir votre maïs juste avant d'aller le faire cuire. Vous n'avez même pas besoin de faire cuire du maïs fraîchement cueilli, il vous suffit de le réchauffer.

Je vais vous dire comment conserver le maïs, mais ne le faites que si vous n'avez pas d'autre choix. Vous avez cultivé du maïs frais pour une raison. POUR LE MANGER FRAIS.

STOCKAGE

Dans le réfrigérateur: Conservez votre maïs frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais, conservez les cosses et les soies sur le maïs. Ne le mettez pas dans un sac en plastique ou dans le bac à légumes.Utiliser dans les 3 jours.

Au congélateur : Vous pouvez congeler votre épi de maïs pour l'utiliser en plein hiver. C'est étonnamment bon. Apprenez à congeler correctement le maïs ici.

Si vous cuisinez quelques heures après l'avoir cueilli, décortiquez-le, puis plongez-le dans de l'eau bouillante pendant une minute ou deux pour le réchauffer, puis trempez-le dans un pot de beurre fondu.

Si votre maïs a quelques jours, préparez Indian Street Corn; maïs grillé aux épices indiennes (recette ci-dessous).

Préparez-vous du maïs Indian Street avec des épis qui ont plus d'un jour ou deux. C'est délicieux.

Mangez-vous votre maïs comme un psychopathe ? Découvrir.

Imprimez la carte ci-dessous et conservez-la avec vos graines ou classez-la pour une référence rapide plus tard.

Comment faire pousser du maïs - Guide rapide

Mangez du maïs immédiatement pour une meilleure qualité. Conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur, non décortiqué,

Je ne cultive pas d'immenses champs de maïs. Je cultive généralement une zone de 3,5 'x 8'. Donc, quand je dis que vous pouvez faire pousser du maïs dans un petit espace, je parle d'expérience.

Maintenant, sortez et faites pousser des oreilles comestibles.

Si vous avez besoin d'inspiration, faites un tour rapide du potager d'août de l'année dernière.