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May 19, 2023

Compostez-le. C'est la loi.

Hey, Sacramentans, ceux qui utilisaient des sachets de thé et des filtres à café que jusqu'à présent vous

Hey, Sacramentans, ces sachets de thé et filtres à café usagés que jusqu'à présent vous mettiez à la poubelle ? Devenez encore un meilleur citoyen en les redirigeant vers le bac à déchets organiques, anciennement appelé bac à déchets de jardin.

Ce faisant, vous rejoindrez le programme de compostage de la ville de Sacramento. D'autres dans toute la Californie font de même, en raison d'une loi d'État relativement nouvelle rendant obligatoire le compostage public.

Depuis près d'un an maintenant (depuis le 1er juillet 2022), la ville de Sacramento encourage les gens à jeter tous les "restes de nourriture, papier souillé par la nourriture et restes de jardin" dans la poubelle organique. La collecte est hebdomadaire, comme pour les ordures ; les bacs de recyclage continuent d'être vidés toutes les deux semaines.

Que fait la collecte des déchets organiques gérée par la municipalité en termes de durabilité et d'environnement ? Voici les avantages répertoriés par l'Agence américaine de protection de l'environnement sur sa page Web Gestion durable des aliments :

• Les déchets organiques dans les décharges génèrent du méthane, un puissant gaz à effet de serre. En compostant les déchets alimentaires et autres matières organiques, les émissions de méthane sont considérablement réduites.• Le compost réduit et, dans certains cas, élimine le besoin d'engrais chimiques.• Le compost favorise des rendements plus élevés des cultures agricoles.• Le compost peut aider à la reforestation, la restauration des zones humides et efforts de revitalisation de l'habitat en améliorant les sols contaminés, compactés et marginaux.• Le compost peut être utilisé pour assainir les sols contaminés par des déchets dangereux de manière rentable.• Le compost peut permettre de réaliser des économies par rapport aux technologies conventionnelles d'assainissement du sol, de l'eau et de l'air, le cas échéant. • Le compost améliore la rétention d'eau dans les sols. • Le compost permet la séquestration du carbone.

La mise en œuvre de programmes de collecte de compost à Sacramento et dans d'autres villes californiennes est largement liée au projet de loi 1383 du Sénat de 2016, promulgué par le gouverneur Jerry Brown. La législation stipule que l'élimination des déchets organiques dans les décharges sera réduite de 75 % d'ici 2025. Le SB 1383 demande également qu'au moins 20 % des excédents alimentaires soient offerts aux personnes dans le besoin, toujours d'ici 2025.

Jusqu'à épuisement des stocks, Sacramento continue de distribuer gratuitement (sur demande) des seaux en plastique pour déchets alimentaires, avec un maximum d'un par ménage. Ma famille en utilise un depuis le lancement du programme l'année dernière. Le seau, de 11 pouces de haut et d'environ 9 pouces de profondeur et de largeur, tient dans un réfrigérateur, bien que nous gardions le nôtre sur notre sécheuse et que nous le vidions souvent. Il a l'air un peu taché maintenant, mais il fait le travail.

Vous n'avez pas ou ne voulez pas de seau ? La ville suggère que vous puissiez utiliser à la place "un bol, un sac en papier, un sac en plastique compostable certifié BPI ou un récipient de cuisine réutilisé tel qu'une boîte à café ou un pot de yaourt pour collecter les restes de nourriture".

La question évidente est qu'est-ce qui est spécifiquement qualifié de déchet organique ? La ville dit : restes de fruits et légumes ; pain, céréales et pâtes alimentaires; Marc de café; produits laitiers et coquilles d'œufs; viande et os; poissons et crustacés; les restes de nourriture; filtres à café et sachets de thé en papier; boîtes à pizza grasses; assiettes en papier et boîtes à emporter (non revêtues, sans doublure en plastique ou en cire); essuie-tout et serviettes en papier; et bouchons de vin (naturels).

Ce qui n'est spécifiquement pas autorisé : les sacs en plastique et en plastique ; liquides; déchets d'animaux domestiques; litière pour chats; couches; plantes malades; bois traité ou peint; Polystyrène; contenants et gobelets à emporter recouverts de cire ou doublés de plastique; cartons en papier ciré ou en papier d'aluminium (y compris les boîtes de type jus, soupe et lait de soja); ustensiles à usage unique; dosettes de café à usage unique; cendre ou saleté.

Pour plus d'informations, y compris sur le compostage par les immeubles d'habitation et les entreprises, visitez cityofsacramento.org/public-works et cliquez sur Recycling and Solid Waste.